กินผักต้ม กับสิ่งนี้...แก้โรคกรดไหลย้อน มาดูกัน!!
โรคกรดไหลย้อนเป็นโรคที่คู่กับคนไทยมานาน โดยเฉพาะคนที่อ้วน คนที่ชอบดื่มสุรา สูบบุหรี คนที่ชอบกิน อาหารรสเปรี้ยว เผ็ด อาหารหมักดอง อาหารมัน อาหารย่อยยาก ช้อกโกแลต กาแฟ น้ำอัดลม หอมกระเทียม มะเขือเทศ ดังนั้นเรามาดูวิธีการ กินผักต้ม กับสิ่งนี้...ที่สามารถช่วยแก้โรคกรดไหลย้อน มาดูกัน!! 1. ผักที่มีฤทธิ์เย็น บวมหอมต้ม มีฤทธิ์เย็น แนะนำให้ทุกคนที่เป็นโรคกรดไหลย้อนทาน โดยเฉพาะผู้ที่มีสาเหตุจากกรดเกินในกระเพาะอาหารและควรทานให้มากในมื้อเย็น บวบหอมต้มจะช่วยลดอาการแสบท้อง ร้อนท้อง แสบหน้าอก ปวดท้องเหมือนลำไส้ถูกบิดได้ 2. ผักสีเขียวที่มีกากใยสูง เช่น ผักหวานบ้าน, คะน้า, ผักกวางตุ้ง, ผักกาดแก้ว (ผักสลัด), ตำลึง, ผักบุ้ง, บล็อคโครี่ ฯลฯ ผักเหล่านี้ควรทานให้มากในมื้อเช้าและมื้อกลางวัน โดยขณะรับประทาน เน้นบริโภคคำเล็กๆ และเคี้ยวผักเหล่านี้ให้ละเอียดมาก 2 – 3 นาทีต่อ 1 คำ ก่อนกลืนผักให้ใช้ลิ้นช่วยจัดผักให้เป็นชิ้นเล็กๆ แผ่นแบนๆ (ไม่ให้เป็นก้อน) เพื่อเป็นการกระจายกากใย เพราะกากใยในผัก ช่วยซับกรด ดูดซับน้ำตาลส่วนเกิน ทำความสะอาดลำไส้ ช่วยให้ลำไส้มีการเคลื่อนไห...